梅田の居酒屋 北海道応援隊きたいち酒場梅田のブログ一覧

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 最近はテレビでも取り上げられたりと知名度が上がった「きんき」ですが、最近では高級魚として取り扱われているため、ご家庭ではなかなか召し上がる機会もないかもしれません。 人気のある理由は、白身なのに脂もうまみもあり、身離れがよく食べやすいところです。きんきの食べ方として一番有名なのがきんきの煮つけですが、当店にはもっとおいしくきんきを食べていただくためにいろいろなきんき料理をご用意しています。   一日限定５食！食べなきゃ損！ 一日限定5食　超贅沢　漁師直伝のきんき鍋 一日たった５食しかご...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 北海道のおいしい素材を大坂のみなさまにご紹介するべく、 新鮮でおいしい素材をこれでもか！というぐらいの量と品質でみなさまにお届けしているお店でございます。 北海道は海のものも山のものも、おいしい食材の宝庫ですし、名物もたくさんあります。今回は鮮魚に限らず絶対に食べていただきたいお品をいくつかご紹介したいと思います。   北海道のソウルフードといえば 生ラム使用ジンギスカン 北海道での花見ではジンギスカンを食べるのが定番なんです。アウトドアで食べるＢＢＱのイメージが強いジンギスカンです...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 北海道応援隊きたいち酒場では全１１の漁港と契約を結んでおり、全てが産地直送で店舗に仕入れられています。より新鮮な状態でお客様にお召し上がりいただくためにこのような方法を取っています。 今回はその新鮮な食材を使って作られるきたいち酒場名物をご紹介したいと思います！ いくらを贅沢に！船上海鮮ぶっかけ飯 カニ、ウニ、鮭、ボタンエビを乗せた升飯と、頂点には軍艦を乗せ、よいしょ〜よいしょ〜の掛け声と共に贅沢にいくらをぶっかけます！ 豪快で見た目のインパクトがある料理ですのでテンション上がること間違いなしです！ ...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 当店のお料理はとっても人気となっておりますが、当店の落ち着いたお席も人気の一つとなっております。 今回は当店のお席がどのようなものなのか詳しくご紹介したいと思います！ 夜景の見えるお忍び個室 ２〜８名様まで利用できる夜景の見える個室となっております。大阪の綺麗な夜景を眺めながらお食事を楽しむことができます。 少人数の宴会などにもオススメのお席となっておりますのでぜひ、少人数の宴会はこちらをご利用ください。 光と陰の美の個室空間 間接照明を利用して大人な空間を演出しております。２〜８名様席で...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 当店では新鮮で美味しい蟹を使った料理を提供しております。こんなに美味しい蟹はここでしか食べることができないのではないかと思ってしまう美味しさです！ 今回は当店の蟹を使った料理についてご紹介したいと思います！ 本物の味！活〆タラバ特大足一本 写真では表現できないほどのビックサイズの蟹です。船一艘丸買いする本物の蟹専門問屋直送の味です。 豪快に一口食べていただくと口いっぱいに蟹の旨味が広がります。 とっても美味しい蟹なのでぜひ皆様に食べていただきたいと思います。 2490円（税抜） 超名物！...