【公式】北海道応援隊 きたいち酒場 梅田北新地店

2021.09.22

旬が到来！ますますおいしくなるイクラのメニュー！ | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。

イクラにも旬があるのをご存じでしょうか。年中おいしいイクラですが、9月から旬を迎え、これからの時期が1年で最もおいしくなります。当店でも、おいしいイクラがご堪能いただけるメニューを豊富にご用意しています。ぜひチェックしてみてください！

ダイレクトに旨みが味わえる逸品

イクラの旨みをダイレクトに味わえる逸品といえば、「いくら刺」または「北海道満喫いくら丼」ではないでしょうか。きらきら輝くその様子は、食べるまえから期待感を高めてくれます。塩気が強くなりすぎないように調味していますので、おつまみにもお食事にもおすすめ。北の海が育む宝石のおいしさをご堪能ください。

アレンジメニューも大人気

イクラを具材のひとつとして使ったアレンジメニューも豊富です。さっぱりお召しあがりになりたいときには、「いくらおろし」をどうぞ。大根の水気とマッチして、暑い日でも食べやすい逸品に仕上がっていますよ。

ぜいたくなアレンジといえば、「ウ肉」が大人気。温度管理がむずかしいとされる低温調理で仕上げた牛肉に、イクラと雲丹という海のぜいたく食材のツートップをトッピング。口のなかで、これまで味わったことのない贅沢なおいしさが楽しめますよ！それぞれの風味の違いをどうぞお楽しみください。

ほかにも、一本買いすることで価格をおさえた「鮭いくら親子丼」や、フィンガーフードとして楽しめる「のり天いくら」などもございます。あれもこれもと食べ比べてみてください。

梅田駅より徒歩3分。

｢和｣の全席完全個室、少人数から最大40名様までご利用可能です。

北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し、「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。

北海道根室の一番セリ直送は、札幌市場経由より1～2日早い入荷の特級鮮度。
通常の居酒屋よりも2～3日早い鮮魚の違いをお楽しみいただけます。

他にも北海道の歯舞・花咲・紋別漁港からも直送しております。
ぜひご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：：050-5269-7418
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以上、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店PR担当でした。

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