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北海道といえば蟹!蟹をぜいたくに味わいつくす豊富なメニュー! | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店

2020.01.31
北海道といえば蟹!蟹をぜいたくに味わいつくす豊富なメニュー! | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店
こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。

北海道を代表する食材といえば、「蟹」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。当店でもおいしい蟹をたっぷり楽しんでいただけるメニューをご用意しております。蟹は種類や調理法によって、味わいが大きく変化します。ぜひ食べ比べてお楽しみください。

 

甘みたっぷり!濃厚な風味を楽しみたいときには焼き蟹




蟹の濃い甘みを楽しみたいときには、焼き蟹がおすすめです。焼き蟹は「本ズワイ蟹」を使用。一肩単位でオーダーしていただけます。蟹は焼くと風味がアップします。香ばしく焼きあがった焼き蟹は、抜群に風味がよく日本酒や焼酎、ビールが面白い程進みます。

 


優しい甘みとしっとりとした食感が楽しみたいときはボイルでどうぞ




ボイル蟹は焼き蟹よりもしっとりとして、柔らかな食感が楽しめるのが特徴です。優しい甘みが楽しめるのがポイントで、世代を問わず人気があります。ボイル蟹も焼き蟹と同じく「本ズワイ蟹」を使用し、一肩単位でオーダーしていただけます。

 

大人のおつまみと言えば甲羅焼き




大人のおつまみにおすすめなのが甲羅焼きです。蟹味噌を一緒に焼き上げるため、とっても濃厚な風味に仕上がります。脚身とは異なる甘みのある身のおいしさが楽しめるのも、甲羅焼きの魅力。お酒は種類を問わずにマッチしますが、なかでも日本酒との相性が抜群です。

 

超特大サイズ!食べごたえ抜群のタラバ蟹




「活〆タラバ特大足1本」は、当店の蟹メニューのなかでも特に人気があります。迫力を感じるほどにビッグサイズ!食べごたえも抜群で、タラバ蟹特有の濃い甘みを存分にお楽しみいただけます。ぜひともお召しあがりいただきたい、当店自慢の蟹メニューです。

 

梅田駅より徒歩3分。

「和」の全席完全個室、少人数から最大40名様までご利用可能です。

北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し、「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。

北海道根室の一番セリ直送は、札幌市場経由より1~2日早い入荷の特級鮮度。
通常の居酒屋よりも2~3日早い鮮魚の違いをお楽しみいただけます。

他にも北海道の歯舞・花咲・紋別漁港からも直送しております。
ぜひご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号::050-5269-7418
オンライン予約はこちら

以上、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店PR担当でした。

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