【公式】北海道応援隊 きたいち酒場 梅田北新地店

2019.09.11

蟹！うに！いくら！北海道の豪華食材が勢ぞろい | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。

北海道にはたくさんのおいしい食材がありますが、なかでも人気が高い豪華食材といえば、蟹やうに、いくらですよね。当店では、そのすべてを楽しんでいただけるような豪華なメニューをたくさんご用意しております。いくつかピックアップしてご紹介します。

特大サイズのタラバはインパクト抜群！

巨大になることで知られているタラバ蟹。ぷりぷりとした食感と濃い甘みがとてもおいしいですよね。「活〆タラバ特大足１本」は、カニ専門問屋直送ならではの特大サイズがご堪能いただけるおすすめメニュー。迫力のある姿は、画像では伝えきれないほど。ぜひ実物をチェックしてみてくださいね！

牛肉×うにの最強コラボレーション

うにといえば、ぜいたくな海産物の代表格ともいえる食材ですが、陸のぜいたく食材の1つでもある牛肉とタッグを組んで誕生したのが「【牛低温調理】ウ肉」です。温度と時間の管理が難しいとされる「低温調理」で仕上げた牛肉は、旨みが濃くとっても柔らか。濃厚なうにとの相性も抜群です。さらにいくらを添えて、写真映えするぜいたくな逸品が完成しました。

ダイレクトに味わう「いくら」のおいしさ

ぷちぷち感や甘みと塩気のバランスの良さなど、「いくら」の魅力はひとくちでは語り切れないものがあります。「いくら刺」は、そんないくらのおいしさをダイレクト楽しめると評判のメニュー。お酒のおつまみとしてそのままお楽しみいただくのはもちろんですが、お料理のアクセントとして、ほかのメニューにトッピングしてお楽しみいただくのもおすすめです。

ほかにも蟹、うに、いくらをふんだんに使ったお料理をたくさんご用意しております。ぜひメニュー表をすみずみまでチェックしてみてくださいね！

梅田駅より徒歩3分。

｢和｣の全席完全個室、少人数から最大40名様までご利用可能です。

北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し、「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。

北海道根室の一番セリ直送は、札幌市場経由より1～2日早い入荷の特級鮮度。
通常の居酒屋よりも2～3日早い鮮魚の違いをお楽しみいただけます。

他にも北海道の歯舞・花咲・紋別漁港からも直送しております。
ぜひご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：：050-5269-7418
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以上、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店PR担当でした。

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