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当店おすすめの地酒をご紹介! | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店

2019.03.20
当店おすすめの地酒をご紹介! | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店
こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。

当店では、北海道の漁師や魚屋と提携して、直送で新鮮な魚介類を仕入れ、提供しています。

また、料理だけでなくドリンクにもこだわり、北海道の地酒を多数取り揃えております。

そこで今回は特におすすめの地酒を3種類、ご紹介します。

 

辛口好きも大満足!「国稀」


 

日本酒

 

・国稀~本譲造~ 680円(税抜) 日本酒度+4~6度

 

質の良い水と厳選した原料米を65%まで磨き、南部杜氏の技で作られています。

辛口でキレがいいので、料理を引き立ててくれ淡麗な飲み口です。

昔はニシン漁の千石場所として栄えた道北の増毛町にある、最北端の所蔵としても知られています。

最も寒い場所の雪解水と南部杜氏の技が生み出している、辛口の代表格をお楽しみください。

 

ユニークなネーミングで地元人に人気!「法螺吹」


 

日本酒

 

・法螺吹~純米~ 650円(税抜) 日本酒度+3度

 

全国有数の農業地帯である北海道の中富良野産「ゆきひかり」を60%精米の米で仕込んだ旨味豊かな純米酒です。

口当たりがまろやかで、飲み口にはキレもある逸品で、一度飲むとやみつきになること間違いなしです。

 

純北海道産の地酒!「大雪」


 

料理写真

 

・大雪~純米吟醸~ 800円(税抜) 日本酒度+3度

 

北海道産酒米「吟風」を45%まで精米して、丁寧に譲した純北海道の吟醸酒です。

優しく甘い芳香がただよい、すっきりシャープな飲み口の淡麗辛口酒です。

 

他にも北の地酒を多数、ご用意しております。

ぜひ、いろいろな味をお楽しみください。

 

【梅田駅徒歩3分】

「和」の全席完全個室

少人数から最大40名様までご利用可能です。

北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し

「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。

ぜひご賞味ください。

なんといっても当店の自慢は新鮮な魚介類。

【北海道・根室・歯舞・花咲・紋別漁港】 から直送しております。

使用する鮮魚は、根室の一番セリ直送で、

札幌市場経由より1~2日早い入荷の特級鮮度。

通常の居酒屋よりも2~3日早い鮮魚の違いをお楽しみ頂けます。

 

電話番号:050-5269-7418
ネット予約はこちら

以上、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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