【公式】北海道応援隊 きたいち酒場 梅田北新地店

2022.06.29

旬を楽しむ！おいしいうにをどうぞ | 北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。

当店では、産地を変えて、いつでも旬のおいしいうにをお召しあがりいただけるように仕入れております。今回は、海のぜいたく食材うにが満喫いただけるおすすめメニューをご紹介します。ぜひこの機会にとろけるおいしさをご堪能ください。

北海道産の特A！

当店のうにメニューのなかでも特に人気が高いのが、「生うに刺し」です。こちらは、北海道産の特Aのみを使用している、とってもぜいたくなメニューです。濃厚で深みのある味わいに濃い甘みが感じられ、口いっぱいに幸せが広がりますよ。

「生うに刺し」は、ダイレクトに風味を味わいたい方におすすめです。

見ためもお楽しみください

見ための美しさは、おいしいお料理にポイントおひとつです。舌で味わう前に目でも楽しめると評判なのが「特A生うにと大葉の天ぷら」です。カラリと揚がった大葉天にわさびを添えたうにをトッピング。うにの芳醇な味わいと大葉の爽やかな香りのコントラストが楽しい逸品です。

うにのメニューはほかにも、山海のぜいたく食材がコラボした【牛低温調理】ウ肉もおすすめ。高度な管理技術が必要とされる低温調理で仕上げた牛肉は、しっとりと柔らかく、うにとの相性も抜群に良いのがポイントです。イクラの塩気をアクセントにしたウ肉は、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しください。

梅田駅より徒歩3分。

｢和｣の全席完全個室、少人数から最大40名様までご利用可能です。

北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し、「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。

北海道根室の一番セリ直送は、札幌市場経由より1～2日早い入荷の特級鮮度。
通常の居酒屋よりも2～3日早い鮮魚の違いをお楽しみいただけます。

他にも北海道の歯舞・花咲・紋別漁港からも直送しております。
ぜひご賞味ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：：050-5269-7418
オンライン予約はこちら

以上、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店PR担当でした。

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