梅田の居酒屋 北海道応援隊きたいち酒場梅田のブログ一覧

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 当店は、北海道のおいしい食材を使ったお料理が楽しめるお店です。北海道の食材といえば、海のルビー「いくら」を思い浮かべる方も多いのでは？今回は、当店おすすめの極上ランクのいくらを使ったお料理をご紹介します。   ダイレクトにおいしさを楽しみたいときは「いくら刺」 いくらのおいしさを、シンプルかつダイレクトに楽しめるのが「いくら刺」です。枡からこぼれんばかりのいくらは、とっても華やか。噛んだ瞬間にプチっと弾け、口のなかいっぱいに旨みが広がります。 そのままおつまみとしてお召しあがりいただくのはもちろん、ア...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 夏の連休を控え、例年であれば国内外問わずみなさん旅行の計画を立て、楽しみにしていたころかと思います。 今年は残念ながら国内でも遠出をすることは躊躇ってしまう状況が続いています。 大阪にいながらも、北海道の味を堪能できる当店で、旅行気分を味わってみるのはいかがでしょうか？ 美味しいお料理だけでなく、ドリンクも豊富に取り揃えていますよ。   ローストビーフと野菜の絶妙な組み合わせ ●ローストビーフシーザーサラダ　1,280円（税抜） 「ローストビーフシーザーサラダ」は、贅沢な味わいが魅...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。   雲丹といくらは上品なお味を楽しめ、御飯やお酒のおともに欠かせない存在で、とても人気があるメニュー。本場北海道の味覚をリーズナブルなお値段で提供させていただいています。 今回は雲丹といくらの絶品メニューをご紹介します。   上品な大人の味覚です ●ウ肉　890円（税抜）【低温調理】 「ウ肉」は最近はやりの、低温調理で作らせていただいた逸品メニューです。低温調理なので、おどろくほどお肉が柔らかく、旨みがたくさん凝縮されています。雲丹とイクラを一緒にいただくと、口の中で海...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。   今年の夏休みは例年よりも少ないようですね。遠くに旅行はいきにくい環境ですから、近場でお食事を楽しむのはいかがですか？家族で楽しめるメニューも豊富にあります。 今回は当店のいちおし逸品メニューをご紹介します。   ホクホク食感ではまる美味しさ ●にほんいちのコロッケ〜じゃが芋　かぼちゃ　各390円（税抜） 「にほんいちのコロッケ〜じゃが芋　かぼちゃ」はじゃが芋とかぼちゃの2種類あります。月間5万個の販売実績があり、人気メニューですよ。北海道産なので、旨みが深くホクホク...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。 今年の前半はコロナ禍で、慣れない生活様式などを余儀なくされたりすることも多く、心身ともに疲れが溜まっている方も多いのではないでしょうか。 なかなか大勢で宴会を楽しむというわけにもいかないですが、気分転換も時には必要です。 当店ではおひとり様でも来店しやすいように、1名様テーブルをご用意しております。会社帰りに気分転換を兼ねて寄り道をするのはいかがでしょうか。美味しい一品との出会いが待っていますよ。   カニ好きな方は特におすすめです ●超名物！かにぶっかけ出汁巻き玉子　990円（税抜） ...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。   今年はコロナの関係で遠出があまりできない方も多いでしょう。大阪にいても、北海道のお料理を堪能でき、旅行気分を満喫するのはいかがですか？まるで北海道に来たかのような感覚を楽しめる、贅沢な海鮮づくしをお召し上がりください。   プチプチとはじける美味しさ ●鮭いくら親子丼　1,480円（税抜） 「鮭いくら親子丼」はボリューム満点なのにリーズナブルなお値段でお得です。いくらの塩加減が絶妙で、口の中でプチプチと旨みがはじけます。 鮭も味わい深く、新鮮さが際立つ美味しさ。わさびで...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。   きたいち酒場の料理をご家庭でも楽しんでいただくため、テイクアウトを始めました！ 専門店ならではの味をぜひご賞味ください！   まぐろ丼 1,760円（税込） 新鮮な魚をご用意してお待ちしています！   梅田駅より徒歩3分。 ｢和｣の全席完全個室、少人数から最大40名様までご利用可能です。 北海道産直のこだわりの魚介は漁師・魚屋と提携し、「札幌一の仕入れ」を実現した驚きの鮮度。 北海道根室の一番セリ直送は、札幌市場経由より1～2日早...

こんにちは、北海道応援隊 きたいち酒場 梅田店 PR担当です。   本日は昭和の日。週の中日ということもあり、自宅で1日中のんびりと過ごしていた、という方も多くいらっしゃると思います。ゆっくり休めた方も、そうではない方も、また明日から頑張っていきましょう！ さて、本日は当店のこだわりでもあるお酒をご案内します。海鮮の美味しさを引き出す旨酒、お酒好きな方には特におすすめです。   北の地酒が豊富！ 当店のドリンクメニューにおいて、とりわけおすすめなのが日本酒。「法螺吹‘～純米～」「国稀～本醸造～」、そして「大雪～純米吟醸～」を650円～（税...